Sund morgenmad som ritual

Ernæring som struktureret BGM-byggesten: En fælles sund morgenmad forbinder forebyggelse og teamkultur – planlægbar, tilbagevendende og dokumenterbar.

Hvorfor fælles spisning er mere end blot at spise De, der spiser sammen, taler anderledes med hinanden. En morgenmad tager presset ud af mødet: Det er ikke et møde, ingen dagsorden, bare et bord med gode sager på. Samtidig gør den sunde valgmuligheder håndgribelige – frugt, fuldkorn, noget hjemmelavet virker mere overbevisende end ethvert kostfoldere. Forbillede slår forskrift.

Lavtærskel organiseret, stor virkning Det behøver ikke være et buffet. Allerede et pænt dækket hjørne, som alle kan bidrage til, skaber ritualet. Vigtigt er pålideligheden: en fast rytme, man kan glæde sig til. Én gang om måneden eller kvartalet er fuldt ud tilstrækkeligt – hovedsagen er, at det forbliver en fast aftale og ikke løber ud i sandet efter første gang.

Det rette øjeblik gør det synligt Mest effektiv virker den fælles morgenmad omkring den internationale dag for sund kost. Da forbindes det interne ritual med en anledning, der også kan fortælles udadtil – et synligt signal om, at sundhed hører til her. For virksomheder, der ønsker at gribe ernæring an uden løftet pegefinger, er dette den ideelle start.